材料は手に入りやすいものか家にあるもので
簡単に作れちゃいます。
材料 ( 二人分 )
ツナ缶詰(150g入り) 1缶
玉葱 小1/2個
ベーコン 2枚
マヨネーズ 小さじ2
薄力粉 大さじ1
パン粉 大さじ2
1
材料を揃えます。 ツナは汁をきって細かくほぐしておきます。 玉葱はみじん切りにします。
2
ボウルに汁をきったツナと みじん切りにした玉葱、マヨネーズ、薄力粉、パン粉を入れます。
3
粘りが出るまで練ります。写真のように指を開いて具を握りきるみたいにするとよく混ざります。
4
二等分して ベーコンの巾と同じぐらい(2㎝強)の厚さの円筒形にします。 まわりにベーコンをグルッと巻いて、巻き終わりを楊枝でとめます。
5
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ツナバーグをそっと並べ入れ、中火で片面3~4分ずつ焼きます。最後に外周のベーコンを軽く一回り焼いたら完成です♪
ベーコン巻きツナバーグ
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