ちょっと中華風なレシピです。
パパッと作れますよ☆
材料 ( 3~4人分 )
青梗菜 2束
ベーコン 3枚
ごま油 適宜
にんにく 1片
オイスターソース 小さじ2
醤油 小さじ1弱
塩胡椒 少々
1
青梗菜は2~3cm幅に、ベーコンは1.5cm幅に、にんにくは千切りにします。
2
フライパンにごま油、にんにくをいれ、火にかけます。にんにくの香りがしたら、ベーコンを加え、色がつくまで炒めます。
3
青梗菜を芯の方から炒め、少しくたっとしたら、葉先も加え、炒めます。オイスターソースと醤油を加え、塩胡椒で味をととのえて完成です。
青梗菜とベーコンのオイスター炒め
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